LA LATINA

El Rastro, tapas, la verbena de la Paloma, Las Vistillas…No te pierdas una de las zonas con más vida de Madrid.

Este barrio debe su nombre a la escritora y humanista Beatriz Galindo, popularmente conocida como La Latina, uno de los personajes más relevantes del siglo XV. Fue preceptora de la reina Isabel La Católica y sus hijos. Fundó junto a su marido un antiguo hospital situado en la calle de Toledo, junto a la plaza de la Cebada y que recibió el nombre de Hospital de La Latina.

Sus calles, de origen medieval, tienen en su mayoría trazados, irregulares, estrechos y sinuosos que dan a parar a plazas. Muchas de estas vías estaban situadas fuera de las murallas que delimitaban la ciudadela, es decir, eran los arrabales del antiguo Madrid medieval y servían de hospedaje para muchos comerciantes que llegaban a la ciudad a vender sus mercancías. Esta tradición comercial ha dado nombre a muchas de sus calles y plazas como la plaza de la Cebada, donde se celebraba antiguamente el mercado de abastos, la plaza de los Carros, la plaza de la Paja o el mismo Rastro, el mercado al aire libre más famoso de la ciudad.

¡COMENZAMOS!

Vámonos comer:

EL TORMO

El buque insignia de la comida manchega en Madrid.
Sin carta de platos convencional, su anfitrión y fundador, Joaquín Racionero, sirve a sus comensales lo que convenga.

Los platos cambian diariamente, no es fácil que repitan; y las gachas, el bacalao a la miel o el tiznao hay que pedirlo por encargo. Cocina de tradición, eso sí, sin las grasas de antaño gracias a la sensibilidad de Teresa, su mujer, hacedora de los mejores morteruelos, pistos toledanos, asadillos con legumbre, arroces campesinos de liebre, ajoarrieros de La Mesta, albóndigas de gallina o calderetas de cordero que hayas probado hasta el momento.

Si te queda sitio para el postre, llorarás con su queso manchego con mostillo, una especie de membrillo elaborado con mosto, miel, nueces y canela.

El buque insignia de la comida manchega en Madrid.
Y ahora os presentamos algunas de los atractivos artísticos y culturales a los que debes atender en tu visita a La Latina.

Real Basílica de San Francisco el Grande

Esta basílica construida en el siglo XVIII atesora una de las cúpulas más grandes de Europa, que cubre la única nave circular de la iglesia, con 33 metros de diámetro y 58 metros de altura. Conserva una importante colección de pintura de los siglos XVII al XIX que puede visitarse en su museo. Su interior alberga obras de Zurbarán y Goya como el cuadro La predicación de San Bernardino de Siena ante Alfonso V de Aragón, de Francisco de Goya, fechado en 1784.

Museo de San Isidro. Los Orígenes de Madrid

El antiguo Museo de San Isidro muestra el patrimonio arqueológico madrileño y los testimonios materiales, sociales y espirituales de las culturas que se han sucedido en el actual territorio de Madrid, así como el arte y las tradiciones relacionadas con San Isidro. El recinto acoge una colección que cubre todos los períodos culturales desde el Paleolítico hasta la actualidad.

Puerta de Toledo

Sus orígenes datan del periodo de reinado bonapartista, pero no se trata de la primera puerta que existió en Madrid con este nombre, sino que tuvo dos predecesoras situadas en otras localizaciones de esta misma zona. Fue inaugurada en 1827 con diseño de Antonio López aguado.

Jardín del Príncipe de Anglona

Situado en una esquina de la plaza de la Paja. Este jardín del siglo XVIII formó parte del palacio del mismo nombre, hoy está abierto al público.

Jardín de las Vistillas

Desde estos jardines podemos disfrutar de unas magníficas vistas del Parque del Moro, la Catedral de la Almudena y la Casa de Campo. Al atardecer, disfruta desde allí de una de las puestas de sol más espectaculares de la ciudad.

Colegiata de San Isidro

Es la antigua catedral de Madrid y cumplió esta función hasta la terminación de las obras de la Catedral de la Almudena; en su altar mayor se encuentra el sepulcro de San Isidro, patrón de la ciudad.

Museo de Artes y Tradiciones Populares

En este museo se recogen objetos vinculados a la vida cotidiana, que reflejan el modo de ser de las gentes que los crearon y usaron. Su ubicación actual en una antigua vivienda de corredor –sede del Centro Cultural de la UAM “La Corrala”– crea una interesante fusión entre la tradición popular urbana y rural.